大家好，如果您还对国内国外有哪些值得信赖的纯果汁品牌不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享国内国外有哪些值得信赖的纯果汁品牌的知识，包括天蝎座爱喝什么果汁的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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国内国外有哪些值得信赖的纯果汁品牌
为了找出国内外最好和的100%果汁，2018果汁争霸赛在有调小客厅激烈开赛！
总计有71款100%纯果汁参与本次比赛，有请参赛选手入场~
▲赛前合照
对于口味较为单一的100%浓缩还原款（汇源100%、大湖、都乐、王小芒等）和普通NFC款（农夫山泉、汇源、派森百等）参赛选手主要分为橙汁、苹果汁、桃汁三大类。
对于口味各种奇怪创新的冷压榨轻断食系列，参赛选手主要是销量最好的一日基础套餐。
小科普：什么是100%纯果汁？
100%纯果汁指除了水以外没有任何额外的食品添加剂，市面上常见的x粒橙、x缤纷都是所谓的果味饮料，加了巨多香精，果汁含量很低，这次在选品阶段就被拒门外了再见！
100%纯果汁从制作工艺上分为浓缩还原果汁和非浓缩还原（NFC）两大类：
其中浓缩还原果汁是指先把水果压缩压缩压缩成浓缩纯果浆，然后直接加入水做成的；
而非浓缩还原果汁（NFC）有两小类，一种是正常工艺下直接把水果压榨成汁，用uht超高温法或者巴氏法杀菌装瓶，我们叫它普通NFC果汁。
第二种是全程保冷压榨，叫做冷压榨NFC果汁。
下面是参赛选手名单：
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表中价格为有调购入时的价格，购于正规电商旗舰店、自营渠道或线下商店。
下面介绍本次比赛的各位评委：
有调吃喝团成员雪姨：喝果汁非常看中酸甜比的挑剔评委；
卡卡：超级爱喝鲜榨果汁，口味偏甜的处女座；
彦彦：不爱喝纯水，钟爱桃汁和一切小甜水；
豆豆菜：水果钟爱者，对于不太甜的果汁同样大爱的水瓶座；
苏打：无法割舍甜品、把美食作为自己人生爱好的大白球；
蘑菇：摩羯少女，对橙汁桃汁苹果汁一视同仁的白开水星人；
二十一：沉迷水果本身气味的酸甜口的白羊座；
小龙虾：天蝎一只，喜酸大于喜甜，爱新鲜且果味丰富款；
姗姗：橙汁忠实爱好者的活力射手座；
白鲸：喜欢像在吃新鲜水果，满口香气自然味道的狮子座；
小羊：超爱新鲜水果，对果汁有苛刻要求的天蝎本人；
闹闹：虽然嗜甜，但一直喝果汁不多的狮子座。
本次“果汁争霸赛”就由上面的12位评委作出决断，比赛规格按照【有调吃喝团】的一贯标准，12张嘴巴选出认为最好喝的纯果汁！
简单地讲，我们是一群热爱吃喝的人，以“评测”的名义买来一大堆吃吃喝喝，用最真实的味蕾感受，告诉你哪些是真正的舌尖美味。
郑重声明：有调评测的所有大规模、多产品对比评测报告，都为独立制作，没有与任何品牌、商家合作，致力于客观、中立地解决大家买买买路上的困惑。
公平公正如有调评测，我们的比赛将果汁依据制作工艺和水果种类分成8组，分小组赛开瓶盲喝，小组赛中决胜者进入决赛，再次评比出各口味冠亚军。
参赛选手们想赢就要靠好喝的实力！
比赛流程
比赛中，总计有84瓶可爱的果汁英勇赴战，12位吃喝团评委狂喝4天，总计干掉了16800ml果汁！
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评委们从以下五个维度对果汁们的表现进行了打分：
外观形态：作为食物的一种，能不能拥有激发人类渴望的颜色？
果香味：闻一下，能不能闻到满满的果香？
新鲜度：喝下一口，能不能好像一下穿越到果园吃着刚摘下来的水果？
口味创新度：对于本次拥有奇奇怪怪口味的猎奇参赛选手，店家们的搭配是让你想拍大腿叫好，还是冲到他家控诉他对水果的浪费？
综合打分：0-5分，综合外观形态、果香味、新鲜度、口感等多方考量因素，你面前这杯果汁能得几分？
▲打分规则详细说明中，面色凝重的评委们
比赛结果经过了疯狂厮杀的混战，我们的评委撑的撑，吐的吐（有的太难喝），终于交上了全部的打分表！
根据各位评委的打分结果，我们决出了橙汁王者、苹果汁王者、桃汁王者、浓缩还原橙汁幸存者、NFC苹果汁幸存者等奖项，当然很多款果汁在小组混战赛和决赛中纷纷落马，我们也一并列出。
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音乐响起来！
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在喝完了16800ml果汁后，我们12位评委给出了这份获奖名单（推荐表），让我们恭喜这些选手！
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下面有请获奖选手上台领奖！
橙汁王者：蓓朵芬原榨橙汁
鲜榨橙汁的味道
颁奖词：来自于中国本土预调果汁巨头的产品。
这款喝起来口感很接近鲜榨的橙汁，不会过酸或者过甜，有刚刚好的果香味。
橙汁爱好者的选择。
评语：
小龙虾：酸橙的味道十分开胃且刺激味觉，橙味浓郁且完全不会过甜，让人很安心没有加过多的糖，反正就是好喝的橙汁味，我喜欢；
蘑菇：很新鲜的橙子味，就像刚摘下挂在果园里还挂着露水的橙子直接榨了汁，也是没有加工的感觉。
整体是能够喝出酸味的，牙不好的朋友注意；
豆豆菜：非常自然的橙汁，有点苦涩但是很喜欢，很好的还原了橙子的口感，就像在吃多汁的橙子。
苹果汁王者：汇源100%苹果汁
每一口都像在吃新鲜苹果
颁奖词：老牌经典，非常非常清爽的苹果汁，颜色清亮通透，入口香甜中包裹着微微的酸味。
喝的每一口都有一种在吃新鲜青苹果的感觉，清甜适口。
评语：
闹闹：看颜色像是青苹果榨的看着十分清爽的样子，喝起来酸甜适口，完全没有苹果氧化的过甜的口感，喝到续杯！
彦彦：散发青春气息的青苹果味道！
仿佛回到18岁！
小仙女最爱，要跟着哼起歌来了～
卡卡：据说这是一款浓缩还原的果汁，但是真的赢过了所谓的NFC果汁太多了好吗！
口感太刚刚好了，酸甜比完美！
苹果汁王者：阳光味道苹果汁
阳光下青苹果的味道
颁奖词：一款口感微微偏酸冽的苹果汁，就算你不喜欢吃苹果觉得太甜腻，也绝对会喜欢这款果汁！
一款浓缩还原的果汁却有超过勾兑果汁饮料的好喝口感，大爱！
评语：
蘑菇：非常非常清新的苹果香！
有一种青苹果乐园的感觉，有一种恰到好处的酸味，喝一大口也不会被甜味打闷。
本小仙女最爱；
豆豆菜：很“夏天”的一款果汁，有天然的果酸香味，是我会愿意购买的款；
小羊：作为西安人，说实话喝这个有种喝荣氏果汁的感觉，但是更好喝，没有人工加糖的感觉，大爱！
桃汁王者：王小芒花尼桃100%蜜桃汁
新生代力量，桃汁本桃
颁奖词：创新的互联网品牌，让人惊艳的桃汁。
桃子味道偏淡，这款就刚刚好能够喝到桃子的香甜，却没有一般化学添加品的味道，点赞！
评语：
雪姨：就像在吃桃子！
天然美味，幸福感满分！
小龙虾：桃味浓郁，喝一口就像回到了去年夏天抱着桃子在家里啃的时候！
白鲸：这款果汁太对得起我对桃子的喜爱了！
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果汁口味偏淡，但是居然能喝出桃子的清香口感，服气服气。
桃汁王者：好利来100%水蜜桃复合汁
大颗的果肉，满足感满分
颁奖词：颗颗分明的大块水蜜桃果肉，浓郁的桃汁香味，好像自己在家用榨汁机榨出来的果汁一样。
但是需要注意，里面大颗的果粒会影响喝的顺畅程度，要停下来咀嚼。
评语：
彦彦：这款真是太好喝，全场最佳（没有之一）！
有好多果粒在其中，桃汁味浓、酸甜比完美，喝完有种幸福的感觉；
卡卡：我是一个冷静的人。
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但是太想为这款打call了！
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也太好喝了吧！
居然还有大颗的果粒，对不起大家我要干了这瓶；
姗姗：超级爱的水蜜桃味，入口的果肉感十足，嚼的满口水蜜桃香。
浓缩还原橙汁幸存者
在我们这群奔三少年（女）的小时候，没办法家家普及鲜榨果汁机，冰箱里也没有琳琅满目的NFC果汁。
家家必备的都是一桶桶的橙汁，这是团聚的日子必不可少的东西。
▲图片来自插画师细细君手绘
虽然这次横评中我们发现，浓缩还原的橙汁喝起来有些偏苦，颜色偏暗淡，口感不够新鲜，可以说全面输给了NFC的橙汁。
但是为了老阿姨们的执念，还是放上两款浓缩还原橙汁，感兴趣的可以家中常备。
浓缩橙汁幸存者：大湖100%橙汁
评语：
白鲸：有非常强的熟成感，味道非常的橙子，不会奇怪的过甜或者过酸，就是我小时候喝的味道，为了怀念我会在家里常备的。
浓缩橙汁幸存者：王小芒橙奈儿100%脐橙汁
评语：彦彦：这款喝起来非常的“果汁”，说实话没有NFC款明显的果肉感和新鲜感，但是合适的酸甜比是我会选择日常喝的款。NFC苹果汁幸存者
决赛横评的时候我们发现，在苹果汁这个品类下，浓缩还原款胜过了NFC款太多太多，NFC款喝起来都有一种苹果被氧化了的味道。
但是如果你对NFC工艺有执念，那么下面两款可以作为你的备选。
NFC苹果汁幸存者：良珍苹果汁
评语：
豆豆菜：很纯正的苹果汁，不是青苹果或者黄苹果，是红的熟的比较好的那种，口感偏甜，味道很正没毛病。
NFC苹果汁幸存者：赞美诗苹果汁
评语：
卡卡：有青苹果的香气，清爽口感中有一点点青苹果固有的涩，是苹果汁应有的味道，而且颜色也非常的苹果汁。
在比赛的尾声，大赛组委会决定专门拿出一点时间说两句，那就是吐槽轻断食果汁！
虽说轻断食果汁的颜值真心是高，但是架不住他们难喝啊！
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最难喝榜单：
纯亭HPP西芹黄瓜小麦草复合果蔬汁（1号）
评委吐槽：
二十一：喝兔子草的味道，而且是兔子嚼过之后带着兔子臭味的各种草的味道，沉淀很重很多芹菜味道很浓，酸咸酸咸的；
豆豆菜：闻起来就是一股子菜味+黄瓜味。
而且完全没有清香的感觉，好像是绿色的化学试剂；
彦彦：作为一个运气很好的小仙女，第一杯就喝到了这个，感觉自己一瞬间脸都绿色，把蔬菜汁和水果汁做到这么难喝真是服气。
纯饮绿色果维鲜
评委吐槽：
小龙虾：闻起来像是呕吐物，太厉害了。
没有难喝只有更难喝。
好了我坚定的认为这个就是洗脚水，酸臭酸臭的；
姗姗：认真的形容一下这杯的口感，就是闻着是黄瓜味儿，接下来有一种喔喔奶糖的口感，喝一口是榨菜味儿，而且动不动就分层了，感觉好像是药渣，我给-10分谢谢；
蘑菇：占据了果汁难喝届的霸主地位，抢不过。
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喝下去以后感觉是园艺大爷用铲草机割完草直接扔进榨汁机榨出来的。
沛时柠檬辣椒果蔬汁饮料
评委吐槽：
小龙虾：闻起来是药片兑水化了的味道，很难相信这个居然不是毒药，喝到头晕的我本人；
白鲸：真的是给跪了，本来觉得吧也就是柠檬水，可是后面我居然喝到了辣椒味，而且一个酸一个辣放到一起居然是苦味。
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卡卡：两个字：难喝。
感觉是柠檬带着洗洁精一起榨出来的味道。
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奉劝大家：
如果你一定要尝试，本次评测一致认为，相对最好喝的套餐是heyjuice，最难喝的是沛时家的。
根据评委的反馈，一天不吃饭喝这样的果汁真的是自我虐待。
而且根据营养学的说明，这样喝一天并不能达到清理肠道&减肥的作用，想要减肥的你们还是科学运动+调整饮食结构吧！
最后，我们把全部25款“各有各的难喝方式”的果汁混合在一起，给我们最帅程序员小哥哥尝了一下。
喝起来究竟什么味道？快去请去抖音关注“有调App”吧！
我宣布，本次大赛到此圆满结束！
朋友们，我们下次有调吃喝团再见！
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--------------有调吃喝团，发现世间美味----------------
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12星座鸡尾酒怎么样
鸡尾酒与星座1．魔羯座（12月23日－1月20日）适合鸡尾酒，狂热（FEVER）伏特加，白香橙，西柚汁．酒力不凶，不容易醉，口感清香酸甜，据说会使魔羯座的人的爱情更加炙热燃烧，体现无限的浪漫与温情！
2．水瓶座（1月21日－2月19日）适合鸡尾酒，长岛冰茶（LONGISLANDICETEA）金酒，伏特加，郎母酒，龙舌兰酒，白香橙，混合柠檬汁，可乐．长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒，后劲十足，水瓶座喜欢广播爱情种子，追求新鲜感受妨尝试一下一次拥有如此之多的选择的感觉，给自己的情感历程上减少不必要的周折与麻烦吧！
3．双鱼座（2月20日－3月20日）适合鸡尾酒，蓝色夏威夷（BLUEHAWAII）朗母酒，菠萝汁，蓝香橙，混合柠檬汁．献给十足浪漫的的双鱼座吧！
如此动人心魄的一款鸡尾酒，养目养神，陶冶情操，给你一种完美浪漫情怀，希望在爱情上也是一样哟！
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4．牧羊座（3月21日－4月20日）适合鸡尾酒，天使之吻（ANGELKISS）可可酒，红石榴汁，奶油．浪漫的迷人的名字，昭示着爱情的甜蜜，动人，告诉你要珍惜自己来之不易的爱情，多一点浪漫，少一点理智，一切会更加和谐美好！
5．金牛座（4月21日－5月21日）适合鸡尾酒：非常HIGH（HIGHLIFE）伏特加，白香橙，菠萝汁，蛋白．感情上占有欲强，但容易满足，对自己，对爱人，对爱情都是这样，只要开始恋爱就显出一副心满意足的样子如此一款甜蜜蜜的鸡尾酒正好烘托出甜蜜的情！
6．双子座（5月22日－6月21日）适合鸡尾酒：魅力（FASCINATION）郎母酒，混合柠檬汁，草莓力娇酒，苏打水．口味酸甜适口，昭显出双子座的人才华横溢的特性，衬托出他们的人格魅力，也让他们的爱情更加美满！
7．巨蟹座（6月22日－7月23日）适合鸡尾酒：贤妻良母（LADYBEGOOD）那男人怎么办啊？男保姆？白兰地，白香橙，苦艾酒．口味浓郁干醇，处处体现家庭的和暖和甜蜜，做为一个顾家的好男人和温柔的好妻子，都是再恰当不过的！
8．狮子座（7月24日－8月23日）适合鸡尾酒：帝王嘶沫（IMPERIALPIZZ）威士忌，郎母，混合柠檬汁，苏打水．是最具有男性魅力的威士忌为基酒调制而成的，是为了彰显狮子王的雄伟气势．男士喝了更显男人本色，女士喝了可以感觉到被呵护的温暖！
9．处女座（8月24日－9月23日）适合鸡尾酒：热情之吻（KISSOFFIRE）奔放的鸡尾酒适合处女座的人士，口感强烈而刺激，让爱憎分明的人们爱的更深，恨的更透，是刻骨铭心的爱情永远难忘，其中还夹杂着那么一点点柠檬的酸涩，就象是爱情故事中那翻起的一个小浪花.
10．天秤座（9月24日10月23日）适合鸡尾酒：最爱（FAVOURITE）金酒，杏仁白兰地，苦艾酒．混合柠檬汁．辛辣而刺激，但绝对不缺乏激情个热烈，在爱情上对显的有些迟钝的天秤座的人们勇于进取，大胆出击，把爱情掌握在自己手中！
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11．天蝎座（10月24日－11月22日）适合鸡尾酒：幻想曲（FANTASIA）伏特加，橙色香甜酒，西柚汁．口感强烈，给人以醇厚沉稳的感觉，正合适矜持的天蝎座人们的特性，但它又充满热情而热烈，正好弥补了这一星座的人们性格过于沉稳的不足！
12．射手座（11月23日－12月22日）适合鸡尾酒：龙舌兰日出（TEQUILASUNRISE）我喜欢的！
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龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆．鲜明的色彩突出了射手座的人们的热情奔放的性格，，甜蜜的口味中夹杂着淡淡的酸，寓意着射手座的激情和他们永远让让生活充满新意的变化的本性，喝了它你会知道什么是幸福！
什么叫鸡尾酒
鸡尾酒是指两种或两种以上的酒和饮料混合而成的另外一种饮料就叫鸡尾酒，多在饮用时临时调制。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。
它是以朗姆酒
(RUM)，金酒
(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物
到底什么是“精酿啤酒”
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《从此开始喝精酿》
《啤酒有什么好喝的》
-以下是正文-
“精酿”，到底是什么意思呢？有人说，精酿啤酒就是小产量。
也有一些人认为精酿啤酒厂都是独立的啤酒厂。
上述说法并非绝对。
所以还是让我们做出定义吧——精酿啤酒相较于产量更关乎价值，相较于金钱更关乎精神，相较于世俗更关乎灵魂。
如果这听起来像是你喜欢的，那精酿啤酒就是你的菜。
如果你有选择恐惧症，面对复杂的酒单不知道如何选择一款灵魂与味觉双重契合的精酿，不妨从对应自己星座的精酿啤酒开始。
YouKnowI'mNoGoodAmyWinehouse-YouKnowI'mNoGood
白羊座
逃亡艾尔HIGHTAILALE
英式改良淡色艾尔British-InspiredPaleAle
20升|酒精度4.5%
初始比重
1.043|最终比重
1.009
澳大利亚人有个习惯，喜欢把英国人的发明拿过来，然后不遗余力地改良出新。
板球就是个典型案例，还有橄榄球，野山羊啤酒厂的逃亡艾尔也是其中一种。
维多利亚的酿酒厂将经典的英式苦啤进行全套的澳大利亚式改良，保留了原有的温暖麦芽和其他原料的平衡比例，让这款酒依然是精良适饮的淡啤，但加入了大量的新世界啤酒花。
同时，由于混合结晶麦芽和小比例小麦麦芽的作用，它的酒体也是饱满的。
最后送上一个山羊酿酒师戴夫的小窍门：“泡沫适度，趁新鲜喝！
”对了，逃亡艾尔适合在看板球的时候喝。
金牛座
割喉波特CUTTHROATPORTER
波特Porter
20升|酒精度5.1%
初始比重
1.050|最终比重
1.015
这款柔滑绵密的割喉波特，是以一种濒临灭绝的科罗拉多鳟鱼来命名的。
从技术上来讲，割喉波特更像是一款棕啤而非波特，高度烘烤的麦芽所占的比例相比其他波特来说较低，糖化温度较高，所以啤酒的酒体饱满。
英国艾尔酵母带来轻微的酯香，留下了淡淡的甜味，更符合这种啤酒风格。
这款酒颜色深，有浓郁的咖啡、巧克力、烟草和焦香风味；英国东肯特古丁啤酒花与法格啤酒花一起搭配使用（这种风格的酒中啤酒花要用口味细腻柔和一点的），再加上适当的酒精度，使这款酒成为可以全天不离手的淡味波特。
双子座
比基尼啤酒BIKINIBEER
美式IPAAmericanIPA
20升|酒精度2.7%
初始比重
1.026|最终比重
1.006
这是一款邪恶双子酒厂生产的美式IPA。
“双子”之一是开拓型的丹麦“吉卜赛”酿酒师杰普·贾尼特-毕厄索（JeppeJarnit-Bjergs?），另一个是米克尔·博格·毕厄索（MikkelBorgBjergs?），同样是开拓型的丹麦“吉卜赛”酿酒师，也是米奇乐的创始人。
现在两人之间隔着大洋，因为杰普将自己对啤酒的奇思妙想带到了纽约布鲁克林。
这款比基尼啤酒更适合睡前饮用——虽然它只有2.7%的酒精度，但却有着浓重的啤酒花味，大部分来自驯鹰人的飞行啤酒花，以及混合了西姆科、西楚、空知王牌以及其他啤酒花的浓香四溢的西北太平洋颗粒。
比基尼啤酒是一款可以喝上一整天的夏日淡啤。
我们也可以从杰普的酿造思路中获益良多。
“我的酿造理念非常简单，”他在2011年接受采访的时候说，“我不太在乎过程，也不在乎用什么酵母或操作对不对，我只在乎结果。
”
巨蟹座
三个男孩小麦THREEBOYSWHEAT
比利时小麦Belgian-StyleWit
20升|酒精度5%
初始比重
1.050|最终比重
1.012
新西兰是一个面积很小，但让人不容小觑的国家，尤其是在精酿啤酒工业方面——新西兰人生产的精酿啤酒，小个子挥猛拳，纵穿南北半球。
这款小麦啤酒具有优良酵母特性的经典比利时小麦原料，酒头有如云朵一般，还有芫荽籽和柑橘的香气。
新西兰酿酒师们总是会在啤酒上留下自己的标记，这款啤酒的标记是完全来自本土的啤酒花香（包括清新、具有热带风味的摩图伊卡啤酒花）和独特的野柠檬香。
麦芽在糖化桶中会变得非常黏稠浑浊，所以请记得在过滤的时候使用小麦壳来使麦芽松散。
狮子座
黑麦IPARYEIPA
黑麦IPARyeIPA
20升|酒精度8.5%
初始比重
1.076|最终比重
1.013
麦克·墨菲（MikeMurphy）是欧洲最棒的流动酿酒师之一。
他来自美国宾夕法尼亚州——那是美国有关酒精的法律最严苛的地方。
现在，他正致力于将挪威啤酒保持在世界精酿啤酒的地图上，如嘉士伯最擅长的皮尔森、幸运杰克的APA（美式淡色艾尔），甚至是这款黑麦IPA。
为了喝起来类似双料IPA，口感要足够浓烈；为了调和啤酒花的苦度和独特的黑麦风味，酒精度要足够高。
在一些麦芽组合中，黑麦的比例可以高达50%，但这款啤酒中黑麦的比例只占了不到20%，从而使黑麦干爽的辛辣味道精细而突出。
一些人会将黑麦与其他谷物分开，单独磨碎以便得到更精细的黑麦。
处女座
起重机CATERPILLAR
美式黑麦淡色艾尔AmericanPaleAleWithRye
20升|酒精度5.8%
初始比重
1.055|最终比重
1.011
这款酒来自酿酒拳头酒厂。
酿酒拳头这名字很拉风，在与丹麦啤酒（Denmark'sBeer）的合作成就了这款爱丽丝梦游仙境般的配方，其成功的诀窍在于：强劲的麦芽，力度得当的带树脂香的美国哥伦布啤酒花和带热带柑橘芳香的新西兰摩图伊卡啤酒花。
这是一个成功示例，向人们展示了即使只是少量地投放黑麦麦芽，也能将其独特的风格融入啤酒中：10%的比例就能使啤酒增加温和感、泥土味和干爽的辛辣味，但如果黑麦的比例更高的话就会使啤酒的口感过于霸道。
建议：这是一款很适合作为处女酿的啤酒，虽然配方只涉及两种啤酒花，但操作的复杂程度也足够让人感受到酿酒的趣味性。
天秤座
雾霾火箭SMOGROCKET
烟熏波特SmokedPorter
20升|酒精度5.4%
初始比重
1.057|最终比重
1.014
雾霾火箭使用复杂的麦芽组合（共9种谷物）创造了一款繁复的波特，封存的黑暗中，烟熏味道穿梭在烘烤咖啡、太妃焦糖、烟熏泥煤和黑巧克力等味道之间。
配方中过重的烟熏味道会喧宾夺主，让人跟喝了一口烟灰缸刷缸水似的，而不会像营地篝火般温存燃情，但配方中的烟熏麦芽被各种配料完美地平衡了。
结晶麦芽、棕麦芽、巧克力麦芽、焦香麦芽和黑麦芽的组合，即使是很少的量也能将一些独特的味道混合到酒中。
这款酒投放的啤酒花主要是为了取得平衡（苦度非常低），但奇努克啤酒花能使啤酒中夹带细微的烟熏味，让人入口难忘。
如果你看到了雾霾火箭，那就赶紧尝尝吧。
天蝎座
朋克IPAPUNKIPA
IPA
20升|酒精度5.6%
初始比重
1.054|最终比重
1.012
如果你现在不是正在喝朋克IPA，你认识的人里一定有人在喝。
这款酒在全世界的商店、超市、进口瓶装啤酒商店、酒吧都有销售。
酿酒狗在2007年创立之初就是用这款酒起步的：在沉默寡言的英国人中，很少有人尝过这么鲜爽、这么自信、每一口都这么浓香四溢的啤酒。
老实说，英国人一开始不太敢尝试这款酒，但是很快大家都爱上了它，其他国家的啤酒粉也纷纷拜倒在它的脚下。
朋克IPA绝对是一款经典的精酿啤酒：清爽而饱满，浓烈到让人入口难忘；适饮，可以连续喝上好几瓶；得益于啤酒花，使其带有松香、热带水果香、花香和柑橘香——有6种啤酒花，包括西北太平洋的阿塔纳姆和喀斯喀特，还有独一无二的新西兰纳尔逊苏维浓。
使用的麦芽比例稳定，虽然简单但能让所有原料大放异彩。
如果你自己酿造的啤酒能够达到原版10%的水平，那你就算是厉害的。
在这个大部分酒杯里都装着乏味啤酒的时代，朋克IPA依然算是叛逆者中的佼佼者。
射手座
别有企图HIDDENAGENDA
淡色艾尔PaleAle
20升|酒精度4.5%
初始比重
1.043|最终比重
1.009
有个笑话是关于在爱尔兰酒吧喝酒的，你只有两个选择：来一杯健力士，或者来半杯健力士。
确实，这种黑啤在爱尔兰就跟水似的，到处都是，正是它使爱尔兰啤酒在世界上占有一席之地。
但在爱尔兰有越来越多的酿酒师正在致力于超越世涛，为啤酒爱好者们带来更多美好的体验。
“别有企图”这款酒看起来不太像爱尔兰的酒，但味道绝对正宗。
这是一款很放松、超级适饮的晴天淡色艾尔，目标很简单：清脆、复杂的麦芽能够为满是水果沙拉风味的澳大利亚啤酒花做铺垫。
比较新颖的维多利亚秘密啤酒花和夏日酒花为啤酒带来丰富的甜杏、桃子、蜜瓜和柑橘香；类黑素麦芽是一种非常特殊的谷物，少量添加能够为啤酒带来细微的红色并增加麦芽的风味。
谁还要喝健力士呢？
摩羯座
超越感官SPANNING&SENSATIE
增味帝国世涛SpicedImperialStout
20升|酒精度9.8%
初始比重
1.102|最终比重
1.028
在啤酒酿造史上，荷兰一直以来都被比利时和德国掩盖了光芒，但也正是因为这样，许多微酿啤酒厂由于不需要跟喜力这样的大品牌竞争而得以蓬勃发展。
超越感官是一款帝国世涛风格的啤酒，所以相当浓烈，像黑豹一样油光锃亮，并使用了大量的烘烤麦芽。
这种涡轮增压似的波特从不缺乏风味，但这款酒大胆地用可可豆、辣椒和盐来增加风味，所以成品就像融化的阿兹台克黑巧克力棒，带有甘草和咖啡的暗香，还有酒精和香料组成的暖流，回味强烈。
但是，啤酒本身不好的话，什么增味剂都是白搭。
酿造帝国世涛并不简单，所以要慢慢来：慢慢糖化、慢慢洗糟、慢慢煮沸、狠狠地接种酵母，然后慢慢熟成……
水瓶座
装扮K?ENICKIADE
柏林小麦BerlinerWeisse
20升|酒精度3.5%
初始比重
1.037|最终比重
1.010
布劳斯特拉（Braustelle）是科隆一个非常有创新精神的小酒厂，它酿造啤酒时秉持着对过往经典的崇敬和对未来发展的期待。
布劳斯特拉的实验性分支“自由精神”展现了它对柏林小麦的现代演绎。
这种日渐风靡的酸啤酒（酸味来自乳酸菌）口味清爽（酒精度低、麦香清淡），啤酒花恰到好处。
这款酒用斯佩尔特小麦取代了传统小麦。
斯佩尔特小麦是一种无麸质谷物，略带一点果仁口感。
这款酒的酿造工艺非常先进。
在接种酵母之前要先制作一份乳酸菌起子。
麦汁的pH值应低于4.5，以确保发酵时处于最适宜的酸碱度。
发酵过程也需要保持较高的温度。
分离麦汁时采用的不是传统方法，但会让结果更接近目标（而且更好喝）。
这种风格的啤酒与水果类的增味剂相融甚佳，在瓶中进行熟成也会更具风味。
双鱼座
小东西LITTLESUMPIN'SUMPIN'
淡色小麦艾尔PaleWheatAle
20升|酒精度7.5%
初始比重
1.070|最终比重
1.016
这款“小东西”中小麦含量很高，入口绵密如丝般柔滑，啤酒花爆发出松脂芳香，气味与口感都让人无法抵挡。
为了避免结块，酿造过程中保持糖化醪稀薄，以便麦芽汁的流动。
拉古尼塔斯在“小东西”这款酒上采用的过滤方式，你也可以在家学习操作，家酿商店里能找到你需要的装备。
这款啤酒是“酒腻子”的专款。
当然，你可以把以上12款精酿都尝个遍。
一个小细节，去年我们的大大跟卡梅伦在英国的小酒吧里喝的也是精酿啤酒。
卡梅伦帮他点了一杯GreeneKingIPA啤酒。
此后，这种名为“格林王”的IPA啤酒在中国的销量就猛增。
本文资料来自《从此开始喝精酿》
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