12星座鸡尾酒怎么样

12星座鸡尾酒怎么样

各位老铁们好,相信很多人对12星座鸡尾酒怎么样都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于12星座鸡尾酒怎么样以及天蝎座女生调酒好吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 各种鸡尾酒的名字,越多越好,拜托了
  2. 鸡尾酒五大要素
  3. 12星座鸡尾酒怎么样
  4. 求一些鸡尾酒的英文名

各种鸡尾酒的名字,越多越好,拜托了

1、红粉佳人红粉佳人(Pinklady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。
鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。
寓意可以为美丽的女士们带来爱情。

2、斗牛士斗牛士,鸡尾酒的一种。
以龙舌兰酒作为基酒,配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。

3、黑俄罗斯黑俄罗斯(BlackRussian),又称“黑俄”,是一种鸡尾酒,它的特色是酒精浓度虽高,但却容易入口。
这种鸡尾酒以伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名。

4、白俄罗斯白俄罗斯,鸡尾酒的一种,又称“白俄”。
以伏特加酒为基酒,配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。
这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织,咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来,无论是感观和味道都可享受的乐趣。

5、天使之吻天使之吻(Angel’sKiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。
这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。

6、自由古巴自由古巴,鸡尾酒名。
起源于1900年,是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。
自由古巴(CubaLibre)是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。
1902年,古巴人民进行了反对西班牙的独立战争,在这场战争中他们使用“Cubalibre”(即自由的古巴万岁)作为纲领性口号,于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。
加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。

7、血腥玛丽血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。
“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。
这款酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。

8、纯真玛丽纯真玛丽,鸡尾酒名。
以柠檬汁,辣酱油,酸辣油,黑胡椒粉制成的鸡尾酒。
也是一杯无酒精的果汁。

9、神风特攻队神风特攻队,鸡尾酒名。
以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。
这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工,但却诞生在太平洋战争时期的美国。
也有人认为,它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队;也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。

10、灰姑娘灰姑娘(Cinderella)该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水,倒在郁金香形状的酒杯中。
灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。
本款”鸡尾酒“不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。

11、天蝎座天蝎座(Scorpion)该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。
该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒,根据喜好亦可用白葡萄酒代替。
该酒是给追求自我的人喝的酒,微醺状态,更让人见识天蝎异常灵敏的感官。

12、地震地震(Earthquake),该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。
本款鸡尾酒酒精度较高,摇摇晃晃的就像是在地震的感觉,故名。

13、响尾蛇响尾蛇(RattleSnake),这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”,口味辛辣,饮后似被响尾蛇咬了一口,故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。
此款鸡尾酒以威士忌为基酒,配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾酒。

14、蓝色夏威夷蓝色夏威夷(Blue

鸡尾酒五大要素

备好原料,不同的鸡尾酒需要不同的原料,例如马丁尼MARTINE,需要琴酒、苦艾酒、橄榄。
白俄罗斯则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。

冰杯,有些鸡尾酒调制时,需要冰杯,这样口感才能达到最佳,在调制之前,用冰夹选取一些冰块放入杯中。
这些冰块在倒酒之前倒掉。

在调酒壶里加入冰块,鸡尾酒一般都需要冰块,在制作前把做好的冰块放入冰壶,在调制时,夹取一些冰块放入调酒壶中。

用量酒杯把原料倒入调酒壶,把基酒或其他液体原料,用量酒杯量过才能倒入调酒壶,目的是按合适的比例选取,以免某一种原料加的过多或过少。
例如调制一杯白俄罗斯,需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒。

摇晃调酒壶,在所需原料加入调酒壶内之后,盖上盖子,开始摇晃调酒壶,摇晃调酒壶的方式有两种,一种是单手摇,用食指勾住调酒壶的头部,其他手指抱住调酒壶中间部位。
另一种方式是双手摇,用右手大拇指摁住调酒壶头部,右手其他手指抱住调酒壶,左手的小拇指勾住调酒壶底部,其他手指均匀抱住调酒壶,上下摇动即可。

调酒方法二

直调法。

又名掺对法,直接注入法,英文biuld。
这种方法最简单,就是直接在酒杯中加冰块,将原料依次倒入杯中稍加搅拌即可。
这种方法适用于“长饮”调制,所谓“长饮”,是指基酒比重低,辅料比重高的鸡尾酒,短饮反之。
一般长饮辅料分量大,用雪克壶、调酒杯装的很勉强,因空间局限使原料不宜混合,用果汁机又显得“小题大做”,所以,对于“长饮”类鸡尾酒,特别是含碳酸饮料原料的“长饮”最适合用此法调制,因为碳酸饮料不能摇荡,所以不能用shake法或build法来调制,stir法又会过多的散失碳酸气。
代表有金汤力,自由古巴,咸狗,螺丝刀,血玛莉,BB哥连士,古典,马颈等。

需要特别指出的是,在直调法中有一种叫做“漂浮法”的,它也属于直调法的范畴,英文float。
此法比较独特,它是利用原料糖分比重不同的原理调制的鸡尾酒。
调制时使用吧匙背靠住酒杯内壁,用量酒器或滴管慢慢将酒按含糖比重的不同依次加入杯中,达到分层效果,糖分最大的在最下层。
调制时应注意掌握“三度”:力度,速度和角度,以免造成酒液分层不明显或酒液部分混合。
风靡世界的彩虹酒就是典型代表。
除此之外,还有B-52轰炸机,B和B,天使之吻等。
这种方法可以调侃的称为“杯壁下流”法。

搅拌法。

英文stir,这种调制法的操作是:将原料放入调酒杯中,放入冰块,用吧匙轻轻搅拌,注意力度不要过大,次数不要过多,一般来回轻搅五周即可。
最后套上隔冰器将酒液滤入溜过的酒杯中。
所谓“溜杯”,是调酒的专业术语,即调酒前将酒杯做预先降温,方法多样,可以放入冰柜,也可使用冰块,还有很多其他方法。

搅拌法和摇混法看似相同,但二者有区别。
搅拌法适用于烈性酒的调制,如马丁尼,生锈钉,教父,黑俄罗斯等。
我们可以看出,这些鸡尾酒的配方都只含烈酒,而没有其他如柠檬汁,果汁,糖水等原料。
之所以用搅拌不用摇混,是因为摇混会因使用力度大,时间略长而过分冲淡烈酒酒度,这样就使其失去了意义。
用搅拌法不仅不会过分冲淡酒液,而且主要目的是在短时间内使酒液充分冷却,改善口感。

果汁机混合法。

又名电动调和法,英文blend。
它是依靠果汁机的电力,将各种原料充分混合。
这种方法适用于两种类型的鸡尾酒:一是含有冰末,冰沙,小冰块的鸡尾酒,只有电动调制才能在最短时间内达到最好的显现效果,大冰块通过搅打,变为细小的冰粒,冰晶等而又不融化,有很强的意味和装饰效果。
二是含有新鲜水果块的饮料,这里就不局限于鸡尾酒了,更多的是一些花式红茶,花式奶茶,花式咖啡,奶昔等的调制。
代表鸡尾酒有霜冻玛格丽特,霜冻达其力,凤梨可乐达,天蝎座,亲亲等。

威士忌应该怎么喝

威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。
所有配方一起在波士杯中摇匀

(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。

威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。
加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。

威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。
在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁

(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。

威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。
安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。

完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。
这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。
当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。

适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。
在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒

(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。

50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。
加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。

12星座鸡尾酒怎么样

鸡尾酒与星座1.魔羯座(12月23日-1月20日)适合鸡尾酒,狂热(FEVER)伏特加,白香橙,西柚汁.酒力不凶,不容易醉,口感清香酸甜,据说会使魔羯座的人的爱情更加炙热燃烧,体现无限的浪漫与温情!

2.水瓶座(1月21日-2月19日)适合鸡尾酒,长岛冰茶(LONGISLANDICETEA)金酒,伏特加,郎母酒,龙舌兰酒,白香橙,混合柠檬汁,可乐.长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒,后劲十足,水瓶座喜欢广播爱情种子,追求新鲜感受妨尝试一下一次拥有如此之多的选择的感觉,给自己的情感历程上减少不必要的周折与麻烦吧!

3.双鱼座(2月20日-3月20日)适合鸡尾酒,蓝色夏威夷(BLUEHAWAII)朗母酒,菠萝汁,蓝香橙,混合柠檬汁.献给十足浪漫的的双鱼座吧!
如此动人心魄的一款鸡尾酒,养目养神,陶冶情操,给你一种完美浪漫情怀,希望在爱情上也是一样哟!

4.牧羊座(3月21日-4月20日)适合鸡尾酒,天使之吻(ANGELKISS)可可酒,红石榴汁,奶油.浪漫的迷人的名字,昭示着爱情的甜蜜,动人,告诉你要珍惜自己来之不易的爱情,多一点浪漫,少一点理智,一切会更加和谐美好!

5.金牛座(4月21日-5月21日)适合鸡尾酒:非常HIGH(HIGHLIFE)伏特加,白香橙,菠萝汁,蛋白.感情上占有欲强,但容易满足,对自己,对爱人,对爱情都是这样,只要开始恋爱就显出一副心满意足的样子如此一款甜蜜蜜的鸡尾酒正好烘托出甜蜜的情!

6.双子座(5月22日-6月21日)适合鸡尾酒:魅力(FASCINATION)郎母酒,混合柠檬汁,草莓力娇酒,苏打水.口味酸甜适口,昭显出双子座的人才华横溢的特性,衬托出他们的人格魅力,也让他们的爱情更加美满!

7.巨蟹座(6月22日-7月23日)适合鸡尾酒:贤妻良母(LADYBEGOOD)那男人怎么办啊?男保姆?白兰地,白香橙,苦艾酒.口味浓郁干醇,处处体现家庭的和暖和甜蜜,做为一个顾家的好男人和温柔的好妻子,都是再恰当不过的!

8.狮子座(7月24日-8月23日)适合鸡尾酒:帝王嘶沫(IMPERIALPIZZ)威士忌,郎母,混合柠檬汁,苏打水.是最具有男性魅力的威士忌为基酒调制而成的,是为了彰显狮子王的雄伟气势.男士喝了更显男人本色,女士喝了可以感觉到被呵护的温暖!

9.处女座(8月24日-9月23日)适合鸡尾酒:热情之吻(KISSOFFIRE)奔放的鸡尾酒适合处女座的人士,口感强烈而刺激,让爱憎分明的人们爱的更深,恨的更透,是刻骨铭心的爱情永远难忘,其中还夹杂着那么一点点柠檬的酸涩,就象是爱情故事中那翻起的一个小浪花.

10.天秤座(9月24日10月23日)适合鸡尾酒:最爱(FAVOURITE)金酒,杏仁白兰地,苦艾酒.混合柠檬汁.辛辣而刺激,但绝对不缺乏激情个热烈,在爱情上对显的有些迟钝的天秤座的人们勇于进取,大胆出击,把爱情掌握在自己手中!



11.天蝎座(10月24日-11月22日)适合鸡尾酒:幻想曲(FANTASIA)伏特加,橙色香甜酒,西柚汁.口感强烈,给人以醇厚沉稳的感觉,正合适矜持的天蝎座人们的特性,但它又充满热情而热烈,正好弥补了这一星座的人们性格过于沉稳的不足!

12.射手座(11月23日-12月22日)适合鸡尾酒:龙舌兰日出(TEQUILASUNRISE)我喜欢的!



龙舌兰酒,橙汁,红石榴糖浆.鲜明的色彩突出了射手座的人们的热情奔放的性格,,甜蜜的口味中夹杂着淡淡的酸,寓意着射手座的激情和他们永远让让生活充满新意的变化的本性,喝了它你会知道什么是幸福!

求一些鸡尾酒的英文名

悬浮式威士忌WHISKYFLOAT

材料

威士忌-------------45ml

矿泉水-------------适量

用具

平底杯一只

做法:



1.将冰块放入杯中倒入矿泉水

2.慢慢在上面浮一层威士忌

这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮。
它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。
日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用Proof,美国100%的酒精以200Proof来表示。
80Proof等于日本的40度。
英国100%的酒精以175Proof来表示,其70Proof相当于美国的80Proof,也就是日本的40度。

热威士忌托地HOTWHISKYTODDY

材料

威士忌---------------45ml

热开水---------------适量

柠檬片---------------1片

方糖-----------------1粒

用具

平底杯、搅拌长匙、吸管

做法:



1.把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化。

2.倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。

3.用柠檬做装饰,最后附上吸管。

在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料,以开水或热开水冲淡,这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。
以琴酒为基酒的叫琴酒托地,以兰姆为基酒的叫兰姆托地。
一般而言,用热开水冲调的鸡尾酒,头一个字都会加上HOT。

薄荷茱莉普MINTJULEP

材料

威士忌-------------60ml

矿泉水-------------30ml

薄荷叶--------------3片

砂糖---------------2茶匙

用具

高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管

做法:



1.把威士忌以外的材料倒入杯中。

2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。

3.用薄荷做装饰,最后附上吸管。

薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉,是一种消除口中苦味的甘甜饮料,它诞生在美国南方,属于夏季饮用的鸡尾酒。
要使薄荷茱莉普喝起来更可口,可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。
这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普,自然而然散发出一种无法言语的爽快感。

教父GODFATHER

材料

威士忌---------------------3/4

安摩拉多

(Amaretto)---1/4

用具

岩石杯.搅拌长匙

做法:

把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可

安摩拉多酒味甜,散发出一般芳香的杏仁味道,配上浓厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。
威士忌的英语拼音为Whisky,爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。
这是商场上的习惯,当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。

一杆进洞HOLEINONE

材料

威士忌------------2/3

辛辣苦艾酒------1/3

柠檬汁--------2微量

柳橙汁--------1微量

用具

调酒壶.鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料依序倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可。

虽然取名冰茶,却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。
据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。
它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。
现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒,完全都要感谢德国的卡尔·福·林德这个人。
1872年,他发明史上第一台制冰机,让我们一年四季都有冰块能用。

尼克拉斯加NIKOLASCHIKA

材料

白兰地---------------1杯

柠檬片---------------1片

糖浆----------------1茶匙

用具

利口杯一只

做法:



1.倒入九分满的白兰地

2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上

头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。
它的喝法是,先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖,在嘴中用力一咬,待口中充满甜味及酸味后,再一口喝下白兰地。
它是一种在口中调制的鸡尾酒。

马丁尼MARTINE

材料

辛辣琴酒----------4/5

辛辣苦艾酒--------1/5

橄榄--------------1粒

用具

调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

做法:



1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.

2.用橄榄做装饰.

在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。
人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。
虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。
有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。
据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。

黑色俄罗斯BLACKRUSSIAN

材料

伏特加---------------40ml

咖啡利口酒-----------20ml

用具

搅拌长匙、岩石杯

做法:



1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。

2.倒入利口酒,轻轻搅匀。

这种鸡尾酒的特征是,它所散发出的高雅香气,酒精浓度虽高,但却容易入口。
这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名,而另一种鸡尾酒-俄罗斯,则有别名为红色俄罗斯以示区别。

长岛冰茶LONGISLANDICEDTEA

材料

辛辣琴酒-------------15ml

伏特加---------------15ml

无色兰姆酒------------15ml

龙舌兰----------------15ml

无色柑香酒------------10ml

柠檬汁----------------30ml

糖浆------------------1茶匙

可乐------------------40ml

柠檬片----------------1片

用具

搅拌长匙、吸管、大果汁杯

做法:



1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。

2.用柠檬做装饰,最后附上吸管。

虽然取名冰茶,却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。
它的酒精成份相当高,千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。

奥林匹克OLYMPIC

材料

白兰地--------------1/3

橙色柑香酒----------1/3

柳橙汁--------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可

这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。
橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙汁的甜味衬托得恰道好处,同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。
这种鸡尾酒是为了纪念1900年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。

亚历山大ALEXANDER

材料

白兰地----------------1/2

可可利口酒------------1/4

鲜奶油----------------1/4

用具

鸡尾酒杯、调酒壶

做法:

把冰块和材料放入调酒壶中摇匀

19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。
由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油,所以喝起来口感很好,适合女性饮用。
诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。
杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中,有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。
由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐,所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。

吉普逊GIBSON

材料

辛辣琴酒------------5/6

辛辣苦艾酒----------1/6

珍珠洋葱------------1粒

用具

调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯

做法:



1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀后以隔冰器倒入杯中。

2.用珍珠洋葱做装饰。

这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱,看起来非常优美、典雅。
据说,1890年美国有名的画家查尔斯.D.吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。
也有人说吉普逊是美国大使,他本身不喝酒,但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际,于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱,假装跟别人一样喝着鸡尾酒;您相信哪一种说法?

螺丝锥子GIMLET

材料

辛辣琴酒----------3/4

柠檬汁-------------1/4

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可。

这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普.马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。
另外,它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁,到现在也还意见纷云。
具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。
近来,不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。

新加坡司令SINGAPORESLING

材料

辛辣琴酒------------45ml

柠檬汁--------------20ml

砂糖或糖浆-----------2匙

樱桃白兰地----------15ml

苏打水--------------适量

红樱桃.柳橙---------各一

用具

调酒壶、搅拌长匙、平底杯

做法:



1.将冰块和材料倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中。

2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。

有些鸡尾酒以城市的名称命名,本鸡尾酒就是其中之一。
它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。
口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。
夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。
英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。
波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰,看起来非常赏心悦目。

上海SHANGHAI

材料

黑色兰姆---------------1/2

茴香酒-----------------1/6

石榴糖浆---------------1/2tsp

柠檬汁-----------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:



1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入杯中即可。

上海曾沦为欧美各国的租界地,一名魔都,这种鸡尾酒就是以它命名,黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味,调制出口味复杂的上海鸡尾酒,它是以革命前的上海为形像命名的。
每一个国家都有消除宿醉的民间密方。
希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉,藉以解酒。
南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。
巴西人当然是喝浓咖啡解酒。
澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。
苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。
加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。
是否有哪一国的人认为既然醉了,又何必要醒来?

天蝎宫SCORPION

材料

白兰地--------------30ml

无色兰姆酒----------45ml

柠檬汁--------------20ml

柳橙汁--------------20ml

莱姆汁--------------15ml

柠檬片--------------1片

莱姆片--------------1片

红樱桃--------------1粒

用具

调酒壶、高脚玻璃杯、吸管

做法:



1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀

2.倒入装满细碎冰的杯中

3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰

4.附上一根吸管

这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。
「干杯」的西班牙语叫沙鲁

(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。
正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人

(英语称做toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。

反舌鸟MOCKINGBIRD

材料

龙舌兰------------------1/2

绿色薄荷酒--------------1/4

柠檬汁------------------1/4

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:



1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入冰冷的杯中即可。

皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍,下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。
首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神;【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方,因为有了它,我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者;【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。

冰冻蓝色玛格丽特FROZENBLUEMARGARITA

材料

龙舌兰--------------30ml

蓝色柑香酒----------15ml

砂糖----------------1茶匙

细碎冰--------------3/4杯

盐------------------适量

用具

果汁机、吸管、葡萄酒杯

做法:



1.用盐将杯子做成雪糖杯型。

2.将冰块和材料倒入果汁机内,摇匀倒入杯中即可。

是玛格丽特的变化之一,让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。
「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。
也有人说:「酒是了解一个人的最佳途径。
」你说呢?

草帽STRAWHAT

材料

龙舌兰-------------30~40ml

西红柿汁----------------适量

芹菜根------------------1根

柠檬片------------------1片

用具

搅拌长匙、酒杯

做法:



1.将冰块放入杯中,倒入龙舌兰。

2.加满2~3倍的冰冷西红柿汁,轻轻搅匀。

3.用柠檬和芹菜做装饰即可。

一些嗜酒的名人们留下不少有趣的小插曲,例如:大文豪海明威在参加战争时就随身带了两个水桶,里面装了调制马丁尼的材料,一个放琴酒,一个放苦艾酒。
以【非洲女王】一片获得金像奖最佳男主角奖的亨佛利?鲍嘉因为饰演一位终日喝酒的蒸汽船船长,所以在影片拍摄中经常是醉醺醺的。

野莓龙舌兰SLOETEQUILA

材料

龙舌兰------------------30ml

野莓琴酒----------------15ml

小黄瓜条-----------------1条

柠檬汁------------------15ml

用具

调酒壶、岩石杯、吸管

做法:



1.将材料放入调酒壶中摇匀,倒入装有碎冰的岩石杯中。

2.附上吸管与小黄瓜即可。

野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒,或许这种九笔出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。
在古老的英国,野莓琴酒是一种乡下人喝的酒,当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。
它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡,再加些果实风味的材料,装进木桶所酿成的。

利口酒(Liqueur)肯巴利苏打CAMPARI&SODA

材料

肯巴利---------------------45ml

苏打水---------------------适量

切片柳橙-------------------1片

用具

搅拌长匙、平底杯

做法:



1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中,加满冰冷的苏打水。

2.轻轻搅匀后,用柳橙装饰即可。

苏打水在淡红色的液体中缓缓上升,给人一种轻快的感觉。
这种鸡尾酒的特色是,肯巴利独特的甘甜及微苦的味道,慢慢在口中散开,给人一种爽快的感觉。
这种酒除了深受当地人士(意大利)喜爱外,也广受欢迎。

布希球BOCCIEBALL

材料

安摩拉多利口酒---------------30ml

柳橙汁-----------------------30ml

苏打水-----------------------适量

用具

搅拌长匙、平底杯

做法:



1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。

2.加满冰冷的苏打水,轻轻搅匀即可。

安摩拉多

(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味,以柳橙汁及苏打水调淡后,就是一种口感极佳的鸡尾酒。
它虽然诞生在美国,可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味;当地人称它为【Splash】,配方也稍有不同,柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。
安摩拉多利口酒的酒精浓度在24~28%之间。

美伦鲍尔MELONBALL

材料

瓜类利口酒-----------------40ml

伏特加---------------------20ml

柳橙汁---------------------80ml

用具

搅拌长匙、高脚玻璃杯

做法:



1.将材料倒入装有冰块的杯中。

2.轻轻搅匀即可。

这种鸡尾酒,色泽漂亮,味道甘美。
瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道,别有一番风味。
这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时,所设计出来的,由于口感很好风评不错。

绿色蚱蜢GRASSHOPPER

材料

白色可可酒--------------1/3

绿色薄荷酒--------------1/3

鲜奶油------------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。

这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。
配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。
GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。
此酒口味很甜,可以当甜点饮用。

贝利尼BELLINI

材料

发泡性葡萄酒-------------------2/3

桃子酒

(Peachnektar)----------1/3

石榴糖浆-----------------------微量

用具

搅拌长匙、香槟杯

做法:



1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。

2.倒入冰冷的葡萄酒,轻轻搅匀后即可。

发泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。
它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的,目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。

竹子BAMBOO

材料

辛辣雪莉酒---------------------2/3

辛辣苦艾酒---------------------1/3

香味苦汁-----------------------微量

用具

搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器

做法:



1.将材料倒入调酒杯中搅匀。

2.以隔冰器,倒入鸡尾酒杯中即可。

这种鸡尾酒是诞生于横滨的NewGrand饭店,据说是由饭店创立时的首席酒保路易士?艾宾卡发明的。
口味像极了割竹子时的畅快感觉,如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮,就是浓情

(AMOUR)鸡尾酒。

含羞草MIMOSA.

材料

香槟

(或发泡性葡萄酒)-----------1/2

柳橙汁------------------------1/2

用具

葡萄酒杯

做法:

将果汁倒入杯中,加满香槟即可。
也可用柳橙做装饰

这种以香槟为基酒的鸡尾酒,被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。
上流社会的人们原本称它为兰休香槟,但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似,所以取名为含羞草。
在意大利,它的别名叫BacksFizz。
葡萄酒瓶的底部都呈山型状,这不是为了使容量看起来更多,而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长,酒气越香,可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。
当酒瓶站立时,这些沉淀物会沉淀到底部,如果瓶底平坦,沉淀物容易随酒一起注入杯中,要是酒瓶呈山型状,沉淀物会沉淀在凹陷处,就不会发生这种问题了。

皇家基尔KIRROYAL

材料

发泡性葡萄酒----------------4/5

红醋栗利口酒----------------1/5

用具

搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯

做法:



1.将材料倒入冰过的杯中。

2.轻轻搅匀后即可。

CremedeCassis是法语,在日本及英国,这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒,这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15~20%左右,其中以法国雷琼市的产品最有名。
它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开,仅蒸馏渣渣部份,最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。

红眼睛REDEYE

材料

啤酒----------------------1/2

西红柿汁------------------1/2

用具

搅拌长匙、酒杯

做法:



1.将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。

2.加满冰啤酒后,仔细搅匀即可。

这种酒最适合解宿醉,爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒,它之所以取名为红眼睛,是因为宿醉的人眼睛会发红。
喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。
下次在酒吧看见朋友喝醉时,别忘了帮他点一杯唷!

梦幻勒曼湖FANTASTICLEMAN

材料

清酒------------------------5/10

樱桃酒----------------------1/10

柠檬汁----------------------1/10

汤尼汽水--------------------适量

蓝色柑香酒------------------微量

白色柑香酒------------------3/10

用具

调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯

做法:



1.将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。

2.摇荡后倒入杯中,加满汤尼汽水。

3.将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。

4.附上一根调酒棒即可。

这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒,是由上田和男先生发明的,在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。
它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。

彩虹酒POUSSE-CAFE

材料

山多利石榴糖浆---------1/6

汉密士瓜类利口酒-------1/6

汉密士紫罗兰酒---------1/6

汉密士白色薄荷酒-------1/6

汉密士蓝色薄荷酒-------1/6

山多利白兰地-----------1/6

用具

利口杯一只

做法:

依序将配方慢慢倒入杯中

这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。
调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

回答者:emptysnow-秀才三级7-1919:24

挖靠~

这材料就够吓人!

回答者:liyinzhe2002-二级7-2015:17



1.伏特加+橙汁:

这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。

2.芝华士+冰绿茶+苏打:

本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。

3.纯白轩尼诗+苏打水:

我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。

4.杰克丹尼斯+可乐:

据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。
没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。

5.兰姆酒+毡酒+汤力水:

两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。
所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。

6.百利甜酒+苏打水:

女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。
百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!

7.百家得兰姆酒+可乐:

我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。
后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。

8.龙舌兰酒+柠檬+盐:

其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出来,酷毙了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的12星座鸡尾酒怎么样和天蝎座女生调酒好吗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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